Pflanzenmilch
Erdnussmilch: Besonderheiten, Produktion und Nachhaltigkeit
Erdnussmilch ist eine Pflanzenmilch die eine Alternative zu tierischer Milch darstellt. Sie wird aus Erdnüssen, Wasser und manchmal anderen zusätzlichen...
Getreidemilch als Kuhmilchersatz
Getreidemilch oder Getreidedrink ist ein Lebensmittel das aus fermentiertem Getreide oder Mehl hergestellt wird. Der Getreidedrink kann aus Hafer, Sojabohnen,...
Erbsenmilch: Produktion, Zusammensetzung und Umweltbelastung
Erbsenmilch (auch bekannt als Erbsenproteingetränk) ist eine Art Pflanzenmilch. Es wird aus Erbsenprotein hergestellt, das aus gelben Erbsen extrahiert wird...
Hanfmilch / Hanfsamenmilch
Hanfmilch oder Hanfsamenmilch ist eine Pflanzenmilch die aus Hanfsamen hergestellt wird, die in Wasser eingeweicht und gemahlen werden. Das Ergebnis...
Smart-Farming: Erklärung, Herausforderungen und Chancen
Wird die Welt angesichts der erwarteten raschen Bevölkerungszunahme in den nächsten Jahrzehnten genug zu essen haben? Dies wird sehr stark...