Psoriasis (Schuppenflechte): Gute und schlechte Lebensmittel

Wenn Sie an Psoriasis leiden kann das was Sie essen und trinken Ihr Befinden beeinflussen. Wissenschaftler wissen nicht genau, ob das Befolgen einer bestimmten Diät oder der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel Ihre Schübe beseitigen können. Aber eine gesunde Ernährung mit viel Obst, Gemüse, magerem Protein und Vollkornprodukten kann Ihr allgemeines Wohlbefinden steigern und bei manchen Menschen die Symptome lindern.

Lebensmittel die gut für Psoriasis (Schuppenflechte) sind

Essen Sie mehr dunkles Blattgemüse
Diese sind mit Antioxidantien beladen, die Ihre Zellen vor Entzündungen schützen. Das kann bei Ihren Psoriasis-Symptomen helfen. Außerdem sind Blattgemüse kalorienarm und ballaststoffreich, sodass sie ernährungsfreundlich sind. Versuchen Sie Rucola in einen Salat oder Grünkohl in einer Suppe und Mangold oder Spinat in ein Omelett zu geben.

Essen Sie mehr fetten Fisch
Ihre Omega-3-Fette können bei Entzündungen helfen und Ihr Immunsystem stärken, daher ist es eine gute Idee mindestens zweimal pro Woche Fisch auf den Speiseplan zu setzen. Laut einer Studie besserten sich die Symptome der Schuppenflechte bei Menschen, die pro Woche 1-2x fetten Fisch aßen. Und diese gesunden Fette können auch Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern. Empfohlen werden Kaltwasserfische wie Lachs, Weißer Thunfisch, Makrele, Sardinen, Hering und Seeforelle.

Essen Sie mehr Vollkornprodukte
Ballaststoffreiche Vollkornprodukte können Entzündungen lindern. Sie können Ihnen auch beim Abnehmen helfen und Untersuchungen zeigen, dass das Abnehmen bei Ihren Psoriasis-Symptomen helfen kann. Wählen Sie Vollkornbrot, Müsli und Nudeln sowie braunen oder wilden Reis. Etiketten wie „Mehrkorn“ können irreführend sein also überprüfen Sie, ob ein Vollkorn die erste aufgeführte Zutat ist. Bulgur, Quinoa und Gerste sind weitere leckere Optionen.

Verwenden Sie mehr Olivenöl
Nicht alle Speiseöle sind gleich. Olivenöl hat entzündungshemmende Omega-3-Fette. Es ist auch ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Ernährung. Untersuchungen zeigen, dass Menschen die sich auf diese Weise ernähren – sich auf Obst, Gemüse, Fisch, Bohnen und Vollkornprodukte zusammen mit Olivenöl konzentrieren – weniger schwere Schuppenflechte haben. Kein Fan? Nuss- und Avocadoöl haben auch diese gesunden Fette. Verwenden Sie sie in Salatdressings und Sautés.

Essen Sie mehr Früchte
Befriedige deinen süßen Zahn auf eine andere Art und Weise als mit Schokolade. Früchte haben Antioxidantien, Ballaststoffe und andere Vitamine, die Entzündungen bekämpfen. Jedes Obst hat seinen eigenen Nährstoffmix. Beeren, Kirschen und Äpfel haben Antioxidantien die Polyphenole genannt werden, während Orangen und Melonen viel Vitamin C enthalten. Ananas hat ein entzündungshemmendes Enzym namens Bromelain.

Essen Sie mehr Bohnen
Dies sind gute Quellen für Proteine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Sie können helfen, Ihr Gewicht unter Kontrolle zu halten und die Entzündung in Ihrem Körper zu lindern und Untersuchungen legen nahe, dass eine vegetarische Ernährung bei Psoriasis-Symptomen helfen kann. Versuchen Sie, sie ab und zu durch Fleisch zu ersetzen: Verwenden Sie sie anstelle von Hackfleisch in Chili oder Tacos. Sie können auch Burger und Sandwiches mit Bohnenpüree hinzufügen.

Essen Sie mehr Nüsse
Nüsse besitzen sehr viel entzündungshemmende Kraft und sie sind voller Nährstoffe, gesunder Fette und Ballaststoffe. Werfen Sie eine Handvoll Nüsse auf einen Salat oder essen Sie sie als Snack.

Essen Sie mehr Gewürze und Kräuter
Wenn Sie Ihre Gerichte mit Kräutern würzen neigen Sie dazu, weniger Salz zu streuen. Das kann helfen sich vor Bluthochdruck zu schützen und die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls zu verringern. Gewürze und Kräuter sind auch die wichtigsten Quellen für entzündungshemmende Antioxidantien. Streuen Sie Zimt oder Muskat in Ihr Müsli, mischen Sie Gemüse mit Dill oder Rosmarin oder würzen Sie Ihr Fleisch mit Kreuzkümmel oder Basilikum.

Lebensmittel die schlecht für Psoriasis (Schuppenflechte) sind

Essen Sie weniger fettiges rotes Fleisch
Dies kann Entzündungen auslösen und zu größeren und schwereren Psoriasis-Schüben führen. Das gesättigte Fett in rotem Fleisch kann auch Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen und Menschen mit Psoriasis haben bereits ein höheres Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall. Wenn Sie Lust auf rotes Fleisch haben, entscheiden Sie sich für magere Stücke wie Roastbeef. Wählen Sie Rinderhackfleisch mit dem niedrigsten Fettanteil.

Essen Sie weniger Zucker
Es kann Entzündungen verschlimmern und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Es kann auch zu einer Gewichtszunahme führen und Übergewicht oder Fettleibigkeit kann Ihre Psoriasis verschlimmern. Verzichten Sie auf zuckerhaltige Getränke und reduzieren Sie Süßigkeiten und Desserts. Da es auch an einigen überraschenden Orten wie in Brot und Nudelsauce zu finden ist, scannen Sie die Produktetiketten nach Süßungsmitteln.

Essen Sie weniger frittierte Lebensmittel
Diese sind oft reich an gesättigten Fettsäuren, die entzündliche Verbindungen enthalten, die als fortgeschrittene Glykationsendprodukte bezeichnet werden. Sie bilden sich wenn ein Lebensmittel bei hoher Temperatur gegart wird. Wählen Sie gebackene, gekochte oder gedünstete Lebensmittel anstelle von frittierten.

Essen Sie weniger Raffiniertes Getreide
Um Weißmehl und Reis herzustellen, werden die Körner ihrer Ballaststoffe und Nährstoffe beraubt. Infolgedessen verdauen Sie sie schneller und das kann Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben und abstürzen lassen. Dies kann zu Entzündungen führen. Greifen Sie stattdessen zu Vollkornprodukten wie Vollkornmehl und braunem Reis.

Trinken Sie weniger Alkohol
Zu viel Alkohol kann Schuppenflechte auslösen. Experten sind sich nicht sicher warum aber sie glauben, dass dies Ihr Immunsystem beeinträchtigen und Entzündungen auslösen kann. Dies scheint bei Männern schlimmer zu sein als bei Frauen. Alkohol kann auch die Wirkung von Psoriasis-Medikamenten verhindern. Beschränken Sie den Konsum auf ein Getränk bzw. Glas pro Tag für Frauen und zwei für Männer. Wenn Sie an schwerer Psoriasis leiden, sollten Sie Alkohol möglicherweise vollständig vermeiden.